Witam,
Świętych o imieniu Maria było wiele. Najbardziej znane to: Maria z Nazaretu, Maria Magdalena (często w XVIII i XIX wieku traktowane jako jedno imię, podobnie jak Jan Nepomucen) i Maria Egipcjanka. W księgach metrykalnych wszystkie te Marie są przeważnie zapisywane jako Marianny.
Moja prababka również była chrzczona w 1850 roku jako Marianna, z zmarła w roku 1942 jako Maria.
W XIX wieku w księgach katolickich rzadko występuje imię Maria, za to często w księgach ewangelickich.
Twoje imię też kiedyś zapisywano jako Sobestian, stąd nazwiska Sobkowiak, Sobczak, Sobczyk...